Réouverture en novembre

D’ici là, venez découvrir l’Osteria ou l’Annexe à 6 minutes de la Romantica :

Situé face au jardin de l’olivier, en plein cœur de Poissy. La Romantica se renouvelle, pour le plus grand plaisir des amateurs de gastronomie italienne.

Le chef et son équipe ont imaginé et élaboré une cuisine de saison mettant à l’honneur des plats faits maison et des produits frais.

Dans une atmosphère traditionnelle où l’on vous sert votre dîner au coin de la cheminée en hiver et sur la magnifique terrasse en été, vous pouvez déguster aussi bien des Tortellini à la truffe que du Risotto à la Napolitaine ou un Osso Bucco à la Milanaise, sans oublier une variété de poissons cuisinés avec simplicité pour préserver l’authenticité des saveurs marines de ces produits frais et tout ceci agrémenté de magnifiques bouteilles soigneusement conservées.

La carte

La gastronomie italienne, élément primordial de l’art de vivre de la péninsule, a séduit le monde par son exceptionnelle qualité, laquelle tient essentiellement à l’utilisation de produits locaux, frais, de saison, et à la recherche d’un équilibre gustatif qui respecte et exalte la saveur de chaque aliment, sans sophistication inutile.

Les influences culinaires en Italie sont multiples et ont en commun le même respect des traditions, du terroir et du produit.

Notre chef et son équipe s’attachent à perpétuer les traditions régionales comme les pâtes fraîches, le pain, la polenta qui se trouvent d’un bout à l’autre de la « botte ».